Memphis - Restaurant Diner Menu in Blagnac

Bun brioché, haché frais façon bouchère, double fromage à raclette, poitrine fumée, sauce au poivre fumé, compotée d'oignons rouges, pickles et salade jeunes pousses. Servi avec frites, traditional onion rings et sauce Memphis.

Deux gaufres salées toastées, haché frais façon bouchère, fromage à raclette, poitrine fumée, oignon rouge, pickles et sauce aux champignons. Servi avec frites, traditional onion rings et sauce Memphis.

Croustillantes gaufrettes de pomme de terre nappées d'une sauce au choix : Cheddar ou Blue Cheese.

Gin Beffeater, Seven Up Free, sirop saveur passion bleu, jus de citron de Méditerannée. Existe aussi en version sans alcool.

Cheesecake fondant et crémeux, servi avec au choix : Nutella®& Kinter Bueno® ou Coulis Pistache & KitKat®.

Cocktail Blue Passion (avec ou sans alcool) + Raclette Pepper Burger + Crazy Cheesecake

Vodka Wyborowa, jus de citron de Méditerranée, eau pétillante, sirop de vanille et sirop de spicy mango.

Rhum Havana Club 3 ans d’âge, sirop saveur mojito, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante.

Mojito au coulis de fruits rouges.

Rhum Havana Club 3 ans d’âge, nectar d’orange, sirop de spicy mango, sirop de fraise.

Prosecco, Aperol, eau pétillante.

Vodka Wyborowa, eau pétillante, citron vert, sirop de gingembre.

Rhum Havana Club 3 ans d’âge, nectar d’ananas, coulis de coco, lait de coco.

Rhum Havana Club 3 ans d'age, nectar multifruit , sirop de vanille , jus de citron de Méditerranée , sirop de Fraise

Mozzarella Sticks, Fried Chicken, Traditional Onion Rings, Potato Churros et Cheddar Balls. Disponible en 10 ou en 20, accompagnées d'une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

Mozzarella Sticks, Fried Chicken, Traditional Onion Rings, Potato Churros et Cheddar Balls. Disponible en 10 ou en 20, accompagnées d'une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

Délicieux bâtonnets croustillants de mozzarella fondante (x6). Une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

Croustillantes gaufrettes de pomme de terre, typiques US, nappées de sauce onctueuse au cheddar et poitrine fumée.

Beignets de saucisse à hot-dog (x5) typiques US, emblématiques des fêtes foraines américaines et présentés sur bâtonnet. Une sauce au choix : Moutarde américaine ou Ketchup.

Empanadas garnies de poulet aux épices douces tex-mex (x6).

Salade, fried chicken, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, olives noires, ciboulette, sauce Caesar.

Riz légèrement vinaigré, avocat, concombre, edamame, mangue, oignons rouges, citron vert, sauce soja et au choix : saumon cru mariné ou aiguillettes de poulet panées aux multigraines.

Salade, demi-camembert chaud et fondant servi sur un bun brioché, poitrine fumée, churros de pomme de terre, tomates cerises, ciboulettes, sauce vinaigrette balsamique.

Salade, 4 empanadas de poulet aux épices douces tex-mec, concombre, avocat, tomates cerises, poitrine fumée, mozzarella et cheddar râpés, oignon rouge, olives noires, citron vert, ciboulette, sauce vinaigrette balsamique.

Bavette d’Aloyau (≈ 180 g) servie avec compotée d’échalotes.

2 pièces de haché frais façon bouchère, fromage à raclette, galette de pomme de terre croustillante et poitrine fumée, le tout recouvert d’un œuf à cheval.

Tendre pièce de bœuf marinée au poivre

Tendre pavé de bœuf mariné de race Angus (env 200g)

Généreuse côte de bœuf pour 1 personne (≈ 400 g).

Travers de porc caramélisés, nappés de sauce Barbecue.

Frites avec sauce Memphis, riz américain, haricots verts, écrasé de pomme de terre au cheddar (+1€) ou salade verte.

Pepper, Blue cheese, Barbecue ou compotée d'échalote.

Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill.

Haché frais façon bouchère et fromage au choix dans un bun brioché retourné et toasté : Cheddar ou Raclette.

Bun brioché, haché frais façon bouchère, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine.

Bun brioché, haché frais façon bouchère, cantal AOP, champignons cuisinés persillés, poitrine fumée, oignons frais, salades jeunes pousses et sauce aux champignons

Bun brioché, haché frais façon bouchère, cantal AOP, champignons cuisinés persillés, poitrine fumée, compotée d'oignons rouges à l'américaine, éckats de noisettes grillées, pickles et sauce au poivre fumé

Bun brioché, haché frais façon bouchère, œuf à cheval, poitrine fumée, oignons rissolés, cheddar, salade et sauce Texas.

Bun brioché, haché frais façon bouchère, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce Barbecue.

Bun brioché, haché frais façon bouchère, fourme d’Ambert AOP, sauce Blue Cheese onctueuse, poitrine fumée, crispy onions, salade jeunes pousses et compotée d’échalotes.

Bun brioché, haché frais façon bouchère, fromage à raclette, galette de pomme de terre croustillante, poitrine fumée, salade et sauce Memphis.

Bun brioché, 6 pièces de haché frais façon bouchère, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill.

Bun brioché, 2 hachés façon smash, poitrine fumée, cheddar, oignons frais, pickles, sauce Grill,

Bun moelleux, généreux filet de poulet croustillant enrobé de la fameuse sauce Nashville, pickles et sauce mayonnaise aux oignon et pickles.

Deux gaufres toastées, généreux filet de poulet croustillant enrobé de la fameuse sauce Nashville, cheddar, pickles et sauce mayonnaise aux oignons et pickles.

Bun moelleux, généreux filet de poulet frit croustillant enrobé de la fameuse sauce Nashville, cheddar, poitrine fumée, pickles et sauce mayonnaise aux oignons et pickles.

Tendres morceaux de filet de poulet panés croustillants.

Manchons de poulet panés croustillants.

3 Tenders & 2 Wings

Filet de cabillaud croustillant, frites, sauce Chef Fred et sauce Memphis.

Pain à hot-dog moelleux, saucisse de bœuf (comme à New York !), sauce onctueuse au cheddar, poitrine fumée, crispy onions. Servi avec frites, sauce Memphis et traditional onion rings.

Pain long brioché, émincé de bœuf, oignons rissolés, crispy onions et sauce Barbecue, le tout gratiné aux fromages. Servi avec frites, sauce Memphis et traditional onion rings.

Camembert chaud et fondant servi dans sa boite avec poitrine fumée, friste, salade jeunes pousses, tomates cerises, pain et sauce Memphis.

L'emblématique gratin de macaronis au cheddar fondant, crispy onion et ciboulette. Servi avec salade jeunes pousses et tomates cerises.

Parmentier à l'écrasé de pomme de terre au cheddar et au pulled pork (tendre effiloché de porc typique des U.S à la sauce Barbecue), servi avec salade jeunes pousses et tomates cerises.

3 mini tortillas de blé garnies de fried chicken, copeaux de Grana Padano, crispy onions, tomates cerises, salade et sauce Caesar, servies avec frite et sauce Memphis.

2 roulés façon cordon bleu (filet de poulet, comté fondu, crème fraîche et bacon de dinde fumé) servis avec frites, sauce Memphis, traditional onion rings et salade jeunes pousses.

Vanille, chocolat, fraise, banane-choco, banane OU pour 1€ de plus Oréo® ou Nutella®

Fraise & Donut : Milkshake fraise servi avec coulis fraise et donut// Vanille & Kinder Bueno : Milkshake vanille servi avec coulis caramel, Kinder Bueno et cookies.

Deux boules de crème glacée acompagnées d'éclats de noisettes et de crème fouettée. Glace Ben & Jerry's® : Vanilla Cookie Dough, Chocolate Fudge Brownie et Double Caramel Brownie. Parfums au choix : , fraise coulis fraise, Oreo®, banane coulis chocolat.

2 boules de crème glacée Chocolat Fudge Brownie, morceaux de KitKat®, coulis chocolat, éclats de noisettes et crème fouettée.

2 boules de crème glacée vanilla fudge pecan et choco brownie, biscuits Nutella®, le tout nappé de Nutella® avec éclats de noisettes et crème fouettée.

3 boules de crème glacée vanilla fudge pecan et choco brownie, morceaux de brownie et de cookie, le tout nappé de chocolat et caramel au beurre salé avec éclats de noisettes et crème fouettée.

Nappage au choix avec éclats de noisettes : chocolat, fraise, caramel, au Nutella®.

Servie avec crème fouettée et éclats de noisettes. Au choix : au Nutella® & Kinder Bueno®, pistache & KitKat®

Servis au choix avec : sucre ou pâte à tartiner Nutella®. Disponible en 5 ou en 12.

Brioche façon pain perdu et boule de glace vanille servie au choix avec : nappage caramel ou pâte à tartiner Nutella®.

Verrine gourmande garnie avec éclats de cookie, crème onctueuse au citron, crème fouettée et éclats de noisettes.

2 crêpes épaisses typiques U.S. et boule de glace vanille. Servies au choix avec : pâte à tartiner Nutella® ou sirop d'érable.

Traditionnel gâteau U.S. aux pommes fondantes, parfumé à la cannelle et nappé de caramel. Servi avec une boule de glace vanille.

Tiramisu à la pâte à tartiner Nutella® et morceaux de cookie.

Cheesecake fondant et crémeux avec nappage au choix : chocolat, fraise, caramel ou fruits exotiques.

Expresso accompagné de 2 mini verrines et 2 mini douceurs.

Brownie, noix de pécan torréfiées, popcorn, coulis caramel et boule de glace vanille.

2 choux garnis de glace sundae et nappés d'un coulis chocolat façon rocher, éclats de noisettes et crème fouettée.

Nectar* multifruit, sirop de grenadine, sucre de canne.

Sirop de vanille, eau pétillante, jus de citron de Méditerranée et sirop de spicy mango.

Sirop saveur rhum (un goût authentique sans alcool), sirop saveur mojito, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante.

Virgin Mojito au coulis de fruits rouges.

Thé glacé citron, sirop de fraise et billes fruitées à la pêche.

Jus de pomme, coulis de fruits rouges et eau pétillante.

Sirop saveur rhum (un goût authentique sans alcool), nectar* d’ananas, coulis de coco, lait de coco.